วิธีทำข้าวผัดไข่

เครื่องปรุง ข้าวเก่า หมูสับ กระเทียม ผักคะน้าหั่นแล้ว ถั่วฝักยาวหั่นแล้ว ไข่สองฟอง '
วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใ่ส่น้ำมัน เอากระเทียมลงไปก่อน เอาหมูลงไปผัดกับกระเทียมซักพัก แล้วเทข้าวลงไป ผัดให้ข้าวคลุกกับน้ำมันทั่วถึง
2.ให้แหวกข้าวในกระทะเป็นหลุมตรงกลาง แล้วตอกไข่ใส่ลงไปก่อน ยังไม่ต้องคลุกรวมกับข้าว รอให้ไข่ร้อนจนแห้งก่อนซักพัก แล้วค่อยคลุกกับข้าว
3.ใส่ผักลงไปด้วย คะน้าควรหั่นชิ้นเล็กนิดหน่อย ปรุงรสด้วยน้ำปลากับพริกไทย น้ำปลาใส่เยอะตามปริมาณข้าว
4.ผัดคลุกเค้ากันให้ทั่วกระทะจนสุกทั่ว
 >>เมนูอาหารชนิดอื่นๆ