วิธีทำยำพริกหวาน เมนูยำพริกหวาน สูตรยำพริกหวาน

ยำพริกหวาน

เครื่องปรุงส่วนผสมที่ใช้ทำยำพริกหวาน

1. พริกหวาน 15 เม็ด 
2. กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา 
4.  น้ำปลา 1 ช้อนชา 
5.  มะนาว ครึ่งซีก

ขั้นตอนวิธีทำยำพริกหวาน

1. เอาพริกหวานเสียบไม้ย่างไฟ ให้สุก พอเย็น ลอกเปลือกพริกหวาน ออก
2. โขลกกุ้งแห้งพอแตก ตักใส่ชามผสมกับพริก บีบมะนาวใส่ และน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เคล้าให้เข้ากัน ได้รสที่ต้องการแล้วจัดใส่จาน เสิร์ฟ