วิธีทำปีกไก่ทอด เมนูปีกไก่ทอด ปีกไก่ อาหารทอด

วิธีทำเมนูปีกไก่ทอด สูตรทำปีกไก่ทอด

เครื่องปรุงส่วนผสมทำปีกไก่ทอด

1. ปีกไก่ 10 ปีก
2. แป้งหมี่ (สำหรับ ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ)
3. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
9. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำปีกไก่ทอด

1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด สับเป็นสองชิ้น
2. คลุกเค้ลาส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำมาหมักปีกไก่ยิ่งหมักนานยิ่งดี
3. นำกระทะไฟใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่ปีกไก่ทอด เร่งไฟนานประมาณ 2 นาที พอเห็นว่าไก่สุกให้หรี่ไฟ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟ